Resep Kue Kering Cokelat Kacang Mete Enak Gurih Banget

Resep Kue Kering Cokelat Kacang Mete Enak Gurih Banget - Merupakan salah satu dari sekian banyak keu kering yang lain, sebut saja seperti kue kering keju, keu kering nastar, kue kering putri salju, kue kering semprit, dan masih banyak varian dari dari kue kering yang enak dijadikan sebagai cemilan ini. Dalam membuat kue kering cokelat kacang mede ini, adalah hal yang menyenangkan dan bisa dibuat sendiri maupun bareng dengan sanak keluarga maupun para sahabat. Seperti yang telah diketahui jika bahan utama dari kue kering ini berupa cokelat dan kacang mete, yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran tiba. Kue kering biasanya juga dapat bertahan lebih lama, karena teksturnya yang kering dan renyak hingga awet untuk waktu yang lama. Agar kue kering ini lebih awet lagi, bisa dimasukan ke dalam toples yang kedap udara.

Sehingga aroma kue tidak berubah dan kerenyahan dari kue kering cokelat kacang mete tersebut tetap terjaga. Cara membuat dengan menggunakan resep kue kering cokelat kacang mete enak masih tergolong mudah jika mengikuti petunjuk yang ada, bagi orang yang sudah berpengalaman membuat kue kering. Tentunya bukan hal yang sulit untuk membuatnya, namun jika baru pertama kali membuat kue kering yang ada malah kebingungan jika tidak ada yang membantu atau tidak adanya panduan yang tepat. Tips membuat kue kering cokelat kacang mede yang banyak disukai oleh semua umur, biasanya juga dibikin untuk para tamu yang berkunjung ke rumah. Dan bisa juga dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh dari tuan rumah, kue kering yang satu ini memang cocok sekali dalam setiap kesempatan.

Seperti yang sudah diketahui juga, ada banyak sekali jenis cokelat yang beredar dipasaran. Ada yang memiliki kualitas yang biasa, sedang, hingga kualitas cokelat yang bagus untuk digunakan sebagai bahan dasar kue. Cokelat sudah menjadi salah satu bahan kue yang telah digunakan oleh banyak orang sejak dulu hingga sekarang ini. Karena rasanya yang enak dan nikmat ketika dimakan, selain itu cokelat juga mempunyai fungsi untuk kesehatan maupun kecantikan, seperti yang telah diteliti oleh para ahli atau pakar tentang cokelat. Kue kering cokelat yang dipadu dengan kacang mete merupak cemilan unik yang bisa dibuat sendiri di rumah, tanpa harus membelinya di warung-warung terdekat.

resep kue kering

Resep Kue Kering Renyah

Bahan Kue Kering Cokelat Kacang
  • Tepung terigu dengan protein yang rendah dan halus sebanyak 600 gram.
  • Telur ayam yang diambil kuningnya saja.
  • Cokelat bubuk dengna kualitas yang bagus sebanyak 25 gram.
  • Tepung maizena sebanyak kurang lebih 75 gram.
  • Pasta cokelat kurang lebih 1 sendok makan.
  • Susu bubuk sebanyak kurang lebih 25 gram.
  • Margarin sebanyak kurang lebih 400 gram.
  • Mentega sebanyak kurang lebih 100 gram.
  • Gula yang sudah halus sebanyak kurang lebih 150 gram.
Bahan Topping
  • Kacang mede yang sudah disangrai serta dioven hingga matang secukupnya.
  • Biasa juga dengan kacang tanah atau kacang kenari sesuai selera.
Cara Membuatnya:
  1. Pertama panaskan oven terlebih dahulu dengan set suhunya kurang lebih 175 deratat.

  2. Sediakan wadah dan tuang tepung terigu serta tepung maizena, kemudian aduk kedua bahan tersebut hingga merata.

  3. Tuang kuning telur dan margarin ke dalam wadah mixer, kemudian mixer kedua bahan tersebut.

  4. Tuang campuran tepung maizena dan teung terigu ke dalamnya kemudian aduk lagi sampai merata dan terlihat kalis.

  5. Sediakan loyang serta alasi dengan kertas roti.

  6. Tuang adonan secukupnya dengan sendok, kemudian bentuk menjadi bula serta pipihkan.

  7. Ambil kacang mete atau kacang lain sesuai selera kemudian taruh diatas adonan kue cokelat kering tadi. Lakukan seperti itu lagi sampai adonan resep kue kering cokelat kacang tadi habis.

  8. Setelah oven sudah panas, masukkan loyang dan masak hingga mengeluarkan aroma. Kurang lebih sekita 24 hingga 26 menit.

  9. Setelah aromanya keluar dan terlihat permukaan kue sudah agak keras, kecilkan api lalu panggang kembali sampai benar-benar matang sekitar 10 menit.

  10. Keluarkan loyang dari oven lalu biarkan sejenak hingga dingin baru kemudian ditaruh ke dalam toples yang kedap udara.
Sekianlah cara membuat kue kering dari resep kue kering cokelat kacang mete lezat yang bisa dibuat dengan mudah seorang diri maupun dengan kerabat keluarga di rumah. Tanpa membeli ke toko kue, karena cara pembuatan dari kue tersebut terbilang praktis dan mudah untuk dibuat. Silahkan simak juga artikel yang lain.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Kering Cokelat Kacang Mete Enak Gurih Banget